Anda sedang mencari ide resep sambel tumpang/ sayur godog yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang/ sayur godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang/ sayur godog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel tumpang/ sayur godog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sayur sambal godog ini merupakan sayur klasik yang enak dimakan dengan nasi atau ketupat. Diberi isian hati dan ampela ayam hingga makin enak rasanya. Sayur godog merupakan sayur gurih dengan kuah santan dan bumbu cabe yang menyengat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumpang/ sayur godog yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sambel tumpang/ sayur godog memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel tumpang/ sayur godog:

1. Gunakan 5 potong tahu kulit/goreng
2. Siapkan 1/4 koyor/tetelan
3. Siapkan 5 biji bawang merah
4. Siapkan 5 biji bawang putih
5. Ambil 10 cabe rawit setan
6. Sediakan 1 santan kara
7. Persiapkan 1 bks masako
8. Ambil Seruas jari kencur
9. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
10. Persiapkan 3 daun salam, 5 daun jeruk, lengkuas geprek
11. Sediakan Tempe busuk kurleb stengah potong dari tangan kita
12. Gunakan Jangan terlalu busuk loh mak tar pait

Masukkan ati ampela, petai, daun salam, lengkuas dan labu siam, aduk rata. Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu. Resep Sayur Godog Betawi Foto: detikfood. • Masukkan santan sedang, masak hingga mendidih. • Masukkan ebi, kulit melinjo, kacang panjang dan pepaya muda serut. Masak hingga lunak. • Tuangkan santan kental, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih beberapa saat. • Angkat dan sajikan dengan ketupat dan lauk-pauknya.

Langkah-langkah untuk buat Sambel tumpang/ sayur godog:

1. Rebus air sama salam Laos daun jeruk, potong" Daging koyor/ tetelan tahu belah 2, lalu rebus
2. Tempat terpisah rebus bumbu"Bersama tempe busuk, bicara" Tempe busuk ternyata banyak kasiatnya loh mak.. Kurleb 5 mt angkat lalu haluskan, stelah halus masukan ke tahu yg di rebus tadi sama tetelan
3. Diaduk"Biar bumbu meresap, lalu masukan santan kara, koreksi rasa ya mak.. Inget yg puasa jangan sampe tertelan lalu kumur" Hehehe diaduk-aduk tambahkan stengah sendok teh lada bubuk.. Dah jadi dehhh.. Lebih joss lagi kalo ada petenya loh mak ☺☺
4. Happy cooking mak.. Di tunggu saran dan kritiknya. Selamat menunggu waktu berbuka puasa.. Salam sehat semangat 😘😘 maknya Dimas 💪
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Di Jawa Tengah, sambal tumpang disajikan dengan bubur atau disiramkan di atas nasi dengan paduan kerupuk kulit. Isiannya bisa ditambah kerecek, kikil atau tetalan daging sapi berlemak hingga rasanya gurih mlekoh. Sedangkan untuk sayuran memakai sayuran untuk pecel seperti kangkung, bayam, kacang panjang dan tauge. KOMPAS.com - Sambal tumpang merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang unik. Pasalnya, sambal ini dibuat dari bahan yang unik yakni tempe semangit atau tempe yang hampir busuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel tumpang/ sayur godog yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!