Resep: Lontong Sayur Betawi Komplit Bunda Pasti Bisa

Resep: Lontong Sayur Betawi Komplit Bunda Pasti Bisa

  • Ibu Malka
  • Ibu Malka
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari ide resep lontong sayur betawi komplit yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur betawi komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur betawi komplit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur betawi komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur betawi komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Lontong Sayur Betawi Komplit menggunakan 38 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Betawi Komplit:
  1. Sediakan Bahan sayur godok pepaya :
  2. Persiapkan 1 buah pepaya muda, serut
  3. Persiapkan 1 ikat kacang panjang
  4. Gunakan 1 1/2 L Santan sedang
  5. Siapkan 250 ml Santan kental
  6. Siapkan 1 buah Sereh, geprek
  7. Ambil 2 lbr daun salam
  8. Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek
  9. Ambil Bumbu Halus :
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Persiapkan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 buah cabe merah
  13. Siapkan 3 buah kemiri
  14. Siapkan 1 sdm ebi kering
  15. Siapkan secukupnya Garam, Gula pasir
  16. Sediakan 1 sdt gula merah sisir
  17. Ambil Bahan Semur Telur - Tahu :
  18. Ambil 4 butir telur rebus
  19. Sediakan 6 buah tahu coklat
  20. Siapkan 500 cc air matang
  21. Gunakan 2-3 sdm kecap manis
  22. Ambil 1 btg kayu manis
  23. Persiapkan 1 lbr salam
  24. Gunakan 1 buah salam, geprek
  25. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  26. Persiapkan Bumbu halus :
  27. Siapkan 4 siung bawang merah
  28. Persiapkan 2 siung bawang putih
  29. Persiapkan 1 sdt ketumbar
  30. Persiapkan 3 buah kemiri
  31. Persiapkan secukupnya Pala
  32. Ambil 1/2 sdt jinten
  33. Gunakan secukupnya Garam, gula dan lada
  34. Ambil Pelengkap :
  35. Siapkan Lontong
  36. Siapkan Kerupuk
  37. Sediakan Opor ayam, Bawang goreng
  38. Persiapkan Sambal goreng

Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang, dan setumpuk kerupuk. Membuat resep ketupat atau lontong sayur khas orang Betawi tidaklah terlalu sulit bahan-bahan utamanya yakni Labu siam, Pepaya muda, Kacang Sebagai pelengkap agar Ketupat/Lontong Sayur Betawi menjadi lebih komplit dan semakin enak biasanya ditaburi dengan bawang goreng, kerupuk.

Step by step untuk buat Lontong Sayur Betawi Komplit:
  1. Sambel sayur godok pepaya : Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas. Tumis hingga wangi dan bumbu matang Masukkan parutan pepaya muda/labu dan kacang panjang. Tuang santan sedang. Masak hingga setengah matang. Setelah itu masukkan santan kental, beri garam, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga matang. Taburi dgn bawamg goreng
  2. Semur Telor - Tahu : Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, kayu manis, salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu wangi dan matang. Tuang air, telur dan tahu. Beri kecap, gula-garam dan lada. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga mendidih dan matang . Angkat
  3. Penyajian : Tata potongan lontong dalam piring beri sayur godok, opor dan semur diatasnya. Taburi dgn bawang goreng. Nikmati dgn sambal goreng + kerupuk. Sajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Di rumah ada pohon satu sich, tapi agak tinggi pohonnya jadi susah mengambil Pepaya yang masih muda, karena tinggi. Kemaren untung ada Pak Tukang yang kerja bersih-bersih halaman. Lontong Sayur Labu Siam, Nyobain Lontong Sayur Pake Gule Cincang Sapi! Lontong Sayur Labu, RESEP SAMBAL OPOR. Sarapan Pagi Murah, Menu Spesial Lontong Sayur Asli Betawi,.‼Подробнее.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur betawi komplit yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!