Resep Curry puff /karipap/pastel singapore, Bikin Ngiler

Resep Curry puff /karipap/pastel singapore, Bikin Ngiler

  • Heny Widy
  • Heny Widy
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep curry puff /karipap/pastel singapore yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff /karipap/pastel singapore yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff /karipap/pastel singapore, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan curry puff /karipap/pastel singapore enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Curry puff /karipap/pastel singapore. baru pertama bikin ini, rasanya lebih renyah dari pastel biasa sih dan sayangnya liyer nya kurang dapet 😁 mungkin krn lelah hihihi bisa aja. aku cooksnap kulit dari teh @opibun rasanya renyah gurih dan isiannya krn ga ada daging cincang jd aku pake. Melansir National Library Board Singapore, karipap dipercaya terinspirasi dari makanan Inggris bernama cornish pastry, bentuknya terlihat mirip dengan pastel. Beberapa orang berpendapat bahwa curry puff mirip dengan empanada khas Portugis dan samosa dari India.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan curry puff /karipap/pastel singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Curry puff /karipap/pastel singapore memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Curry puff /karipap/pastel singapore:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Gunakan 125 grm tepung terigu srbaguna
  3. Persiapkan 75 gram margarin
  4. Ambil bahan B
  5. Siapkan 375 gram tepung srbaguna
  6. Sediakan 40 grm minyak goreng
  7. Ambil 150 ml air dingin
  8. Persiapkan 25 grm gula pasir
  9. Persiapkan 1/2 sdt garam
  10. Siapkan bahan isian
  11. Gunakan 3 buah kentang*potong kotak kecil
  12. Sediakan 1 buah wortel*potong potak kecil
  13. Ambil 1 buah bawang bombay*cincang
  14. Sediakan 3 buah bawang putih*cincang
  15. Persiapkan 2 sdm bubuk kari
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir
  18. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan 1 sdt cabai bubuk
  20. Ambil 1 sdm saos sambal
  21. Sediakan 4-5 sdm kornet sapi
  22. Siapkan 3 sdm mentega utk menumis

They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling. Remove from the oil and let the karipap drip into a wire strainer. Video Notes This recipe is the vegetarian version. You can add chicken, beef, shrimp or other protein to the recipe.

Step by step untuk memasak Curry puff /karipap/pastel singapore:
  1. Buat isian panaskan mentega tumis bawang bombay,bawang putih hingga harum masukan potongan kentang,wortel lalu tambahkan air masak hingga kentang empuk dan air agak menyusut lalu masukan kornet, tambahkah bubuk kari,garam,gula,kaldu bubuk, saos sambal,bubuk cabe masak hingga bumbu tercamour rata semua test rasa.sisihkan.
  2. Buat kulit campur semua bahan A uleni hingga tercampur rata bulat kan.
  3. Campur semua bahan B kecuali air,aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit (jika kurang menyatu bisa tambahkan air nya) lalu uleni hingga kalis.
  4. Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit
  5. Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single, Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel
  6. Panaskan minyak banyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Remove and allow karipap to drain in a metal strainer. To make ahead, shape karipap (curry puffs) and store in the refrigerator the day before. That vibrant treat was what enticed me to approach this nondescript curry puff stall in a hawker centre on Circuit Road. Known as Karipap, this Indian Muslim curry puff stands out among the usual brown ones with its bright orange hue. There are only a handful of stalls.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat curry puff /karipap/pastel singapore yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati