Resep Cireng Banjur Khas Bandung yang Enak

Resep Cireng Banjur Khas Bandung yang Enak

  • Ratna Puspita
  • Ratna Puspita
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep cireng banjur khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng banjur khas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Cireng Bumbu Rujak dan masakan sehari-hari lainnya. Cireng isi khas bandung aneka rasa. Bandung BaratUmmuSyaQia. paling berkualitas dan terlaris Cireng Banjur/Cireng Banyur..ada cireng ceos atau cireng banjur atau dalam bahasa Indonesia dengan nama cireng siram, bahkan Yang membuat khas dari kurupuk banjur ini adalah bumbunya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng banjur khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng banjur khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng banjur khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Cireng Banjur Khas Bandung memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Banjur Khas Bandung:
  1. Sediakan 🥥 Bahan biang :
  2. Persiapkan 125 ml air
  3. Persiapkan 65 gr tepung sagu / tepung tapioka
  4. Sediakan 3 sdm tepung terigu (∆ biru)
  5. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Siapkan 🥥 Bahan tambahan :
  9. Gunakan 75 gr tepung sagu / tepung tapioka
  10. Gunakan 25 ml air biasa
  11. Siapkan 1 batang daun bawang
  12. Ambil 🥥 Kuah :
  13. Gunakan 500 ml air
  14. Persiapkan 5 buah cabe rawit setan
  15. Gunakan 5 buah cabe keriting
  16. Ambil 1 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 keping gula merah kecil (± 30 gr)
  18. Sediakan 1 sdm asam jawa
  19. Sediakan 2 sdm gula pasir
  20. Gunakan 🥥 Pelengkap :
  21. Sediakan pilus
  22. Persiapkan jeruk limau

Cireng yang merupakan kependekan dari aci goreng adalah makanan yang dibuat menggunakan adonan tepung kanji yang nantinya akan. Semua orang pasti doyan cireng, makanan khas Bandung ini memang paling enak disantap selagi masih hangat. Cara buatnya yang mudah serta cita rasanya yang khas, membuat camilan yang satu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan. Cireng banjur kuah pedas (simple dan enak)Подробнее.

Langkah-langkah untuk buat Cireng Banjur Khas Bandung:
  1. Kuah : • Haluskan bawang putih dan cabe, masukkan kedalam panci. • Tambahkan air, gula merah, gula pasir, asam jawa dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih dan gula larut, matikan api.
  2. Biang : • Campurkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, ketumbar dan garam, aduk rata. • Masukkan air, aduk rata, nyalakan api. • Masak menggunakan api kecil hingga adonan berubah menjadi seperti lem, matikan api. Pindahkan kedalam wadah.
  3. Tambahan : • Masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil ditarik dan dicubit-cubit. Lakukan hingga tepung habis. • Masukkan air 25 ml sambil terus dicubit-cubit sampai adonan menyatu.
  4. Ambil sedikit adonan, bentuk dengan menekan bagian tengahnya hingga pipih. Jangan terlalu besar / tipis. Lakukan hingga selesai, simpan adonan yang sudah dibentuk pada wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka.
  5. Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan tunggu sampai hangat (muncul gelembung), segera masukkan cirengnya. Jika permukaan nya sudah berubah seputih salju, segera balik. Dan saat ditekan berbunyi "kress", tandanya cireng sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Penyajian : • Masukkan cireng kedalam piring, siram dengan kuahnya. Beri pilus dan jeruk limau, sajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Cireng Asli Bandung [Kudapan Sunda] CIRAMBAY VIRAL DI GARUT‼ Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya. Cireng atau aci digoreng, makanan rakyat Jawa Barat yang paling tenar dan ever lasting.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng banjur khas bandung yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!