Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal terong ungu yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal terong ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terong ungu yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal Terong Ungu menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sambal Terong Ungu:

1. Ambil 2 buah terong ungu, potong-potong
2. Siapkan 1 buah tomat besar
3. Persiapkan 8 siung bawang merah
4. Persiapkan 4 siung bawang putih
5. Ambil 6 buah cabe merah
6. Siapkan 2 buah cabe rawit
7. Siapkan 1 ruas kunyit
8. Gunakan 2 butir kemiri
9. Gunakan 1 lembar daun salam
10. Siapkan 1 lembar daun jeruk
11. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Step by step untuk memasak Sambal Terong Ungu:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, kunyit dan kemiri. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
2. Terong dipotong-potong, goreng setengah matang
3. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu
4. Masak hingga matang
5. Taburi dengan bawang goreng
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong ungu yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!