Sedang mencari inspirasi resep sambal terong ungu yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terong ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Terong Ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terong Ungu:

1. Persiapkan 7 buah Terong ungu
2. Sediakan 9 siung Bawang putih
3. Sediakan 4 siung Bawah merah
4. Persiapkan Cabai rawit (Sesuai selera)
5. Ambil Cabai keriting (Sesuai selera)
6. Gunakan 2 buah Tomat
7. Siapkan 1 biji Kemiri kecil
8. Persiapkan Sedikit ebi
9. Sediakan Garam
10. Sediakan Gula
11. Ambil Penyedap rasa
12. Ambil Minyak

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Step by step untuk memasak Sambal Terong Ungu:

1. Siapkan baskom yang sudah diisi air dan diberi garam secukupnya. Kemudian kupas terong lalu iris kotak tipis.
2. Siapkan wajan lalu tuang minyak untuk menggoreng terong. Goreng terong sampai berwarna kecoklatan. Perlu kesabaran ekstra saat menggoreng terong (lama bgt😅). Sambil menunggu terong selesai digoreng diapkan bumbu-bumbunya.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, ebi, garam, dan tomat sampai benar-benar halus. Yang suka pedas cabai rawit nya bisa dibanyakin ya.
4. Setelah itu tumis bumbu sampai harum, baru masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
5. Tumis sampai bumbu meresap, tambah kan gula sedikit lalu koreksi rasa. Apabila dirasa kurang sedap bisa ditambahkan penyedap rasa apa saja. Lalu tiriskan beberapa saat agar tidak terlalu banyak mengandung minyak. Sambal terong favorite keluarga siap disajikan🥰. Selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terong ungu yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati