Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali: Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bali memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali:

1. Persiapkan 1 kg ayam, potong 8 atau 10
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Persiapkan 10 butir bawang merah
4. Ambil 4 butir bawang putih
5. Sediakan 2 buah cabe keriting (resep asli 1/2 ons)
6. Sediakan 2 buah cabe rawit merah (resep asli 1ons)
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Gunakan 1 ruas lengkuas
10. Gunakan secukupnya Terasi
11. Siapkan 2 batang sereh
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Sediakan 2 sdm air asam jawa
14. Sediakan Kecap

Meski tidak sulit, namun diperlukan sedikit pengetahuan untuk menciptakan bumbu ayam bakar yang lezat. Cara membuat bumbu ayam bakar: - Haluskan bumbu dengan blender (beri sedikit minyak) lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum - Masukkan santan, beri garam, gula merah, air asam. Untuk ayam bumbu Bali bisa dipakai ayam jantan dan ayam negeri. Tumis bumbu hingga benar-benar matang baru masukkan potongan ayam agar aromanya tidak langu.

Cara buat Ayam Bakar Bumbu Bali:

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh dan salam sampai harum, masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan air asam, aduk kembali. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam dan kecap sesuai selera. Ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk.
3. Dlangkat dan diamkan semalaman jika ingin dibakar. Bisa jg langsung dimakan atau langsung dibakar sih tapi sy lbh suka didiamkan semalaman dulu 😁. Sajikan bersama lalapan dan sambal
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni TRIBUN-BALI. COM, DENPASAR - Ayam Bakar identik dengan bumbu manis. Di Bali sendiri, banyak sekali gerai makanan yang menjual ayam bakar dengan. Cara Membuat Bumbu Bali: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, tomat, cabai rawit, cabai merah besar, dan gula merah dengan cara diuleg atau diblender. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati