Sedang mencari inspirasi resep mie kocok kaki sapi homadeku yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok kaki sapi homadeku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sup Kaki Sapi a la Mie Kocok Mang Dadeng Bandung. Kaki Sapi (yg sudah bersih, cara membersihkan scrape bagian kulit dengan pisau sambil dicuci di air mengalir sampai semua daki hilang)•Tulang Sumsum Sapi•Boleh dicampur dengan kulit sapi / daging sengkel•Air•(Saring dan. Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok kaki sapi homadeku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kocok kaki sapi homadeku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kocok kaki sapi homadeku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku:

1. Siapkan 1 buah Kaki Sapi atau kikil yang sudah bersih dari bulunya
2. Gunakan 3000 ml Air
3. Sediakan 500 gram Mie Gepeng direbus (yang biasa digunakan mie kocok)
4. Siapkan 250 gram Toge direbus
5. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
6. Siapkan 7 siung Bawang Merah
7. Gunakan 5 siung Bawang Putih
8. Gunakan 1 sdm Pala Bubuk
9. Siapkan 2 sdm Merica Bubuk
10. Sediakan 1 sdm Ebi (direndam air panas)
11. Gunakan 3 sdm Garam
12. Persiapkan 4 helai Daun Salam
13. Ambil 2 ruas batang Serai
14. Persiapkan Daun Bawang dipotong-potong panjang
15. Sediakan Seledri cincang halus (untuk pelengkap)
16. Persiapkan Kecap Manis (untuk pelengkap)
17. Ambil Jeruk purut/Jeruk nipis (untuk pelengkap)
18. Sediakan Bawang Goreng (untuk pelengkap)
19. Gunakan Cabe rawit dihaluskan (sambal untuk pelengkap)

Saring kaldu, didihkan kembali, masukkan kemiri, bawang putih, garam, kaldu. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, akan ada tekstur empuk dan kenyal ketika menyantapnya.

Cara memasak Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku:

1. Haluskan bawang merah bawang putih dan ebi.Setelah halus sisihkan.
2. Siapkan Panci dan Air untuk menggodog kaki sapi yang sudah disiapkan hingga empuk.
3. Setelah dirasa empuk lalu potong-potong dadu.Masukan kembali kedalam panci biarkan air mendidih kembali. Masukan daun bawang, daun salam dan serai.
4. Sambil menunggu mendidih siapkan wajan masukan minyak untuk menumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.Lalu angkat bumbu tersebut masukan kedalam panci godokan kaki sapi yang telah mendidih.
5. Masukan garam,pala,dan merica. Aduk dan matikan api
6. Siapkan mangkuk. Masukan Mie dan Toge yang telah direbus terlebih dahulu.Kemudian tambahkan potongan kaki sapi yang sudah dipotong dadu lalu siram kuahnya tuangkan secara perlahan.
7. Ambil potongan seledri yang sudah dicincang halus taburkan diatas mie.taburkan pula bawang goreng untuk pelengkap bisa ditambahkan pula kecap manis,sambal dan potongan jeruk.
8. Selesai lalu sajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain kaki sapi, anda juga bisa mengganti dengan bahan makanan lain. Mi kocok kaki sapi merupakan makanan khas Bandung. Sambil menunggu kaki sapi matang, siapkan bumbu halus. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga harum, matikan api dan tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Kaki Sapi Homadeku yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!