Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu bali yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

RESEP AYAM BAKAR BALI BUMBU SPESIAL. Ayam bakar identik dengan bumbunya yang bisa dibuat dengan berbagai rasa. Bahkan, ayam bakar dengan bumbu khas daerah cukup populer tidak hanya di daerah asalnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, bagi 2 atau 3
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras airnya
3. Sediakan 1 batang serai
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 1 sdm kecap manis
6. Persiapkan 1 sdt asam jawa
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1/2 sdt gula merah
9. Sediakan 150 ml air
10. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
11. Siapkan Bumbu Halus:
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Ambil 2 butir kemiri
15. Ambil 3 bh cabe merah
16. Siapkan 2 cm kunyit
17. Siapkan 1/2 sdt terasi

Tapi jangan lupa, membuat ayam bakar tidak bisa sembarangan. Meski tidak sulit, namun diperlukan sedikit pengetahuan untuk menciptakan bumbu ayam bakar yang lezat. Nah, di setiap daerah memiliki cara khas tersendiri dalam mengolah ayam bakar dengan bumbu yang berbeda beda. Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni TRIBUN-BALI.

Instruksi untuk buat Ayam Bakar Bumbu Bali:

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata.
4. Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor.
5. Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat.
6. Ayam bakar/panggang siap disajikan…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

COM, DENPASAR - Ayam Bakar identik dengan bumbu manis. Di Bali sendiri, banyak sekali gerai makanan yang menjual ayam bakar dengan. Assalamualaikum KakAyam bakar bumbu bali adalah menu yang akan saya masak divideo kali iniAyam bumbu bali sederhana ini mampu menggugah selera makanAyam baka. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir lalu aduk rata. Tuang air dan masak hingga bumbu meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!