Sedang mencari inspirasi resep lomie udang simple khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lomie udang simple khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Lomie udang simple khas Palembang Sempurna Kuliner lengkap nusantara Lomie udang simple khas Palembang. Sambal tempoyak khas palembang ini rasanya enak sekali, cita rasa asam durian yang sudah difermentasi (tempoyak) dipadu dengan bumbu-bumbu yang pas sedap. Resep hokian lomie seafood ll cara masak lomie hokian..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lomie udang simple khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lomie udang simple khas palembang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lomie udang simple khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Lomie udang simple khas Palembang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lomie udang simple khas Palembang:

1. Gunakan 7-10 buah udang, bersihkan jangan kupas kulit dulu ya
2. Persiapkan Bahan kaldu udang:
3. Sediakan 1/2 kg kepala udang, bersihkan dan tiriskan
4. Sediakan 1 sdm bawput cincang
5. Persiapkan 1 sdm minyak zaitun
6. Siapkan 1.5 liter air
7. Siapkan Bahan cemplung dalam kuah:
8. Ambil 1/2 cup jamur kuping, rendam kemudian iris halus
9. Siapkan 1-2 butir telor ayam, kocok rata
10. Sediakan 1 sdm dark soy sauce buat warna kuah agak gelap
11. Ambil 1-2 sdm light soy sauce
12. Siapkan Bahan pengental kuah:
13. Ambil 1.5 sdm tepung terigu, sy pake all purpose flour
14. Siapkan 1.5 sdm tepung tapioca
15. Ambil 1.5 sdm tepung maizena
16. Sediakan 1/4 sdt garam
17. Persiapkan 1/4 sdt gula
18. Sediakan 1/2 sdt merica
19. Persiapkan 2-3 sdm Air untuk mencampur bahan
20. Siapkan Bahan kering dan topping:
21. Gunakan 2-3 keping mie kering
22. Ambil Sayuran hijau siap direbus
23. Ambil Bawang goreng
24. Persiapkan Sambel

Lomie udang adalah salah satu sajian kuliner oriental. Bahan utama dari resep lomie udang adalah mi telur dan udang. Ini termasuk sajian kuliner berkuah segar, meski memakai larutan maizena untuk mendapatkan efek kental. Yang jelas cita rasa kuahnya cenderung gurih.

Langkah-langkah untuk membuat Lomie udang simple khas Palembang:

1. Udang dibersihkan, jangan kupas kulit dulu, siap direbus HANYA 5-6 MENIT SAJA ya bersama kaldu udang, setelah berubah warna, angkat sisihkan, baru kupas kulit, bersihkan dan belah rata udang siap untuk topping.
2. Untuk kaldu udang: Tumis bawput baru masukkan kepala udang, tumis hingga semua berubah warna baru masukkan air kemudian godog selama minimal 30-45 menit dengan api kecil.
3. Setelah kaldu udang matang, angkat dan saring dulu baru siap dijadikan kuah lomie. Masukkan potongan jamur kuping, baru bahan pengental saus, aduk rata baru masukkan kecap untuk atur warna kuah. Setelah tingkat kekentalan kuah sesuai selera, kecilkan api baru masukkan kocokan telur, aduk searah jarum jam. Selesai proses ini, artinya lomie sudah siap.
4. Rebus bahan kering, seperti mie dan sayuran, tata di mangkuk, siram dengan kuah lomie baru tata irisan udang di atasnya dan tabur bawang goreng plus sambal. Lomie kuah udang siap disantap. Selamat mencoba!
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kegurihan rasa dari lomie udang ini berasal dari kaldu udang (seafood). Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang Simak: Cara Membuat Lomie Hokkian Sederhana. Kupas dan bersihkan udang, kemudian cuci bersih. Sisihkan udang, kepala dan kulitnya kita gunakan untuk kuah kaldu. Rebus kepala dan kulit udang beserta ebi hingga mendidih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lomie udang simple khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!