Sedang mencari inspirasi resep mie godok yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat rasanya semakin nikmat tiada tara. Mie godog ini juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie godok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie godok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie godok menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie godok:

1. Gunakan 2 lembar mie telor
2. Persiapkan Kol, toge, sawi
3. Siapkan Tomat
4. Sediakan Daup sup
5. Persiapkan 2 butir telur
6. Sediakan 1 potong Ayam (dada)
7. Persiapkan 5 gelas air
8. Persiapkan Cabe rawit secukupnya (untuk sambel)
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Siapkan 1 siung bawang putih
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
12. Siapkan 3 siung bawang merah
13. Siapkan 2 butir kemiri
14. Ambil 1 sdm saos tiram
15. Gunakan Garam
16. Sediakan Royco

Baca Juga : Lezat Nih Bunda! Resep & Cara Membuat Mi Tek Tek Gurih yang Bikin Tunda Diet. Adalah bakmi godog atau mie godok. Hidangan ini sebenarnya hanyalah mie rebus, namun dicampurkan beragam bahan pelengkap.

Cara membuat Mie godok:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, angkat dan sisakan sedikit bumbu untuk rebus ayam.
2. Masukkan air, rebus ayam sampai empuk. Angkat ayamnya
3. Suir2 ayam (saya gak pakai semua), masukkan dalam air rebusan tadi. Tambahkan bumbu nya.
4. Setelah mendidih, masukkan mie telor, aduk2
5. Masukkan 2 butir telur, kol, sawi, toge dan tomat.
6. Tambahkan daun sup nya. Aduk rata
7. Terakhir, koreksi rasa. Siap disajikan bersama sambel dan kecap
8. Untuk sambelnya : rebus cabe pakai air dr bumbu tadi, giling hingga halus
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Mie yang digunakan biasanya berupa mie basah atau mie telur. Agar racikannya makin nikmat ditambahkan ayam kampung suwir dan telur bebek yang diaduk merata bersama bumbunya. Aneka sayuran juga ditambahkan ke dalam bakmi. Lain halnya dengan bakmi godok racikan Bakmi Jogja Jape Methe. Kuah kaldunya lebih pekat dibanding yang lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godok yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!