Sedang mencari ide resep sayur kare sambel godog yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kare sambel godog yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kare sambel godog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kare sambel godog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Mengenal sayur sambal godog Praktisi kuliner dan dewan pakar Persatuan Wanita Betawi Cucu Sulaicha pernah menjelaskan mengenai sayur sambal godog yang tidak pernah absen dari Lebaran orang Betawi. Resep sambal godog pepaya muda memakai pepaya muda sebagai sayur utama. Pepaya muda teksturnya keras dan banyak mengandung getah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kare sambel godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Sayur Kare Sambel Godog memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Kare Sambel Godog:

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi rebus sampai empuk potong " sesuai selera
2. Ambil 1 buah wortel potong"
3. Sediakan 1 buah kentang potong"
4. Ambil 5 buah buncis potong"
5. Sediakan 1 lembar daun salam
6. Ambil 2 cm lengkuas
7. Siapkan 1 batang sereh
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
9. Gunakan 200 ml santan dr 1/4 kelapa
10. Persiapkan 2 sdt garam
11. Siapkan 1 sdm gula pasir
12. Siapkan bumbu halus:
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Persiapkan 3 siung bawang merah
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Gunakan 3 biji kemiri
17. Sediakan 1 cm kunyit
18. Persiapkan sambal godog :
19. Persiapkan 10 buah cabe rawit merah
20. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
21. Sediakan 1 cm terasi
22. Persiapkan 1/2 sdt garam
23. Sediakan 1/2 sdt gula

Baca juga: Mengenal Sayur Sambel Godok, Kuliner Lebaran khas Betawi. Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu. Lihat juga cara membuat Sayur Godog betawi Labu siam tempe semangit dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Ketupat Sayur Godog, Masakan Lebaran Khas Betawi yang Gurih.

Step by step untuk buat Sayur Kare Sambel Godog:

1. Didihkan kembali air sisa rebusan daging(kira" 1 gelas air)
2. Masukkan potongan daging beserta semua bumbu, didihkan.
3. Masukkan potongan sayuran masak hingga setengah matang.
4. Masukkan santan, didihkan kembali sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.Sayur Kare siap dihidangkan.
5. Sambal godog: rebus cabe&tomat hingga matang tiriskan.
6. Haluskan(uleg)semua bahan sambal.
7. Sayur Kare siap dihidangkan bersama sambal godog.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep masakan Lebaran khas Betawi yang menggugah selera, coba bikin ketupat sayur godog dengan isian yang melimpah. KOMPAS.com - Ada hidangan wajib yang biasanya dihidangkan oleh orang Betawi saat Hari Raya Idul Fitri. Lihat juga cara membuat Sayur Godog betawi Labu siam tempe semangit dan masakan sehari-hari lainnya. Tata dalam panci, tuangi air hingga lontong terendam. Jika lontong sudah matang, angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kare sambel godog yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati