Lagi mencari ide resep ayam kluyuk pedes atau sweet spicy dan sour chicken yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kluyuk pedes atau sweet spicy dan sour chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kluyuk Pedes atau sweet spicy dan sour chicken. This has has sweet, a little spicy, and sour taste. The meat is from boneless chicken breast or either thigh (whichever you prefer), but I used the breast this time.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kluyuk pedes atau sweet spicy dan sour chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kluyuk pedes atau sweet spicy dan sour chicken yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kluyuk pedes atau sweet spicy dan sour chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kluyuk Pedes atau sweet spicy dan sour chicken memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kluyuk Pedes atau sweet spicy dan sour chicken:

1. Siapkan Marinasi ayam
2. Sediakan 500 gram ayam fillet paha
3. Sediakan Secukupnya garam
4. Sediakan Secukupnya lada
5. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
6. Gunakan Secukupnya Tepung sagu atau maizena
7. Siapkan Secukupnya lemon juice
8. Gunakan Saus kluyuk
9. Sediakan 2 buah wortel
10. Ambil 1 buah bawang bombay uk sedang
11. Persiapkan 3 siung bawang putih
12. Persiapkan 1/3 paprika kuning
13. Persiapkan 1/3 paprika merah
14. Ambil 2 buah cabe merah besar
15. Sediakan 5 sdm saus tomat
16. Siapkan 1 sdm minyak wijen
17. Sediakan 2 buah jeruk nipis
18. Siapkan Perasan air jahe (1 ruas jahe)
19. Gunakan Secukupnya garam
20. Sediakan Secukupnya gula
21. Persiapkan Secukupnya air
22. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
23. Siapkan Secukupnya maizena
24. Persiapkan Secukupnya lada
25. Gunakan Alat alat yang dibutuhkan
26. Ambil Kuali
27. Gunakan Piring
28. Siapkan Sendok
29. Siapkan Spatula

Beberapa pilihan menu ayam mulai dari yang taste sweet, spicy, kombinasi, dll. Tapi baik moon chicken atau wingstop, aku paling suka rasa Louisana Rubnya 🤤 enyak beut asin-asin gitu 🤣. Aku sukanya sweet and sour gitu lhoo hihi kapan-kapan kita bisa mukbang ayam goreng nih. Perpaduan rasa ayam goreng yang manis, pedas, ditambahan bumbu mala yang gurih dan kebas.

Instruksi untuk memasak Ayam kluyuk Pedes atau sweet spicy dan sour chicken:

1. Siapkan bahan dan alat untuk memasak.
2. Kemudian cuci bersih ayam dan siap memarinasi. Masukkan bahan bahan utk memarinasi seperti perasan air lemon, garam, lada dan kaldu jamur.
3. Lalu masukkan satu butir telur utuh atau putih telur aja bole. Kemudian aduk aduk. Dan diamkan selama 10-15menit.
4. Setelah itu masukkan tepung maizena atau sagu kedalamnya dan aduk hingga merata.
5. Kemudian panaskan kuali yang berisi minyak dan goreng ayam hingga matang dan crispy.
6. Kemudian buat sausnya. Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika, cabe merah besar dan wortel hingga wangi. Lalu masukkan saus tomat botolan ke dalamnya dan aduk aduk hingga ke campur dan tuang air matang ke dalamnya.
7. Kemudian masukkan garam, lada, kaldu jamur dan gula kedalamnya. Aduk aduk hingga mencampur dan tambahkan minyak wijen serta perasan air jahe secukupnya.
8. Bila kurang kental bisa ditambah maizena + air diaduk rata lalu dituang sedikit demi sedikit sambil di aduk supaya tidak menggumpal.
9. Cicipin dan koreksi rasa apakah sudah cukup pas sesuai dengan selera mu.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Cuman aku kurang suka saos dan bumbunya sih kurang nendang aja dan ga terlalu meresap sampai ke dalam. Mungkin krn ini "healthy version" chicken, jd bumbunya ga terlalu over dan gadibikin terlalu micin bgt. Gak Pakai Sayuran Apa-Apa, hanya Ayam dengan Saus. Karena ayamnya tetep crispy walau udah penuh ketutup spicy honey saucenya. Yang ga suka pedes sih bakal cukup kepedesan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kluyuk pedes atau sweet spicy dan sour chicken yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!