Lagi mencari inspirasi resep krengsengan tahu kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan tahu kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan tahu kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan krengsengan tahu kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Krengsengan Telur & Tahu dan masakan sehari-hari lainnya. Ditambah dengan lezatnya sate kerang dan segelas es kelapa muda tentu akan sangat menggugah selera. Makanan satu ini terdiri dari lontong, tahu goreng, taoge, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal dipadu kuah segar.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan tahu kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Tahu Kerang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan Tahu Kerang:

1. Gunakan 250 gram kerang segar, kukus, ambil dagingnya saja
2. Ambil 3 buah tahu putih, potong dadu, goreng, sisihkan
3. Persiapkan 4 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Persiapkan 6 buah cabe rawit
6. Persiapkan secukupnya merica
7. Siapkan secukupnya garam
8. Ambil secukupnya gula
9. Sediakan vetsin secukupnya (bisa di skip)
10. Persiapkan 1 ruas laos, geprek
11. Ambil kecap manis secukupnya (saya pakai agak banyak)
12. Ambil secukupnya air
13. Persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis

Sebagai seorang yang hobi memasak, menyediakan hidangan menggugah selera kepada keluarga merupakan hal yang menyenangkan bagi kamu sendiri. Tugas seorang istri bukan saja mengerjakan pekerjaan rumah saja, namun anda juga wajib menyediakan kebutuhan nutrisi tercukupi dan juga masakan yang disantap orang tercinta harus menggugah selera. Tiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing termasuk Jawa Timur. Nah, untuk makanan khas Jawa Timur adalah jenis makanan yang cenderung memiliki cita rasa pedas dan gurih.

Cara memasak Krengsengan Tahu Kerang:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, dan cabe rawit. Setelah halus, tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu tercampur.
2. Tumis bumbu halus, masukkan air sedikit demi sedikit, masukkan tahu.
3. Tambahkan vetsin, koreksi rasa, masak sebentar hingga benar-benar matang dan bumbu meresap
4. Krengsengan tahu kerang siap untuk diserbu. Selamat mencoba :)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Buat kamu yang suka makanan dengan cita rasa pedas dan gurih pastinya harus mencoba beberapa makanan khas dari Jawa Timur. Tapi, memasak keong sawah maupun kerang memang susah-sudah gampang. Soalnya, ada beberapa cara yang harus dilakukan agar masakan keong dan kerang buatan kita tidak bau amis. Meski beberapa cara tersebut gampang untuk diaplikasikan, tapi kalau tidak tahu, yang pasti bau amis itu akan sangat mengurangi cita rasa masakan. Indonesian daging Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan tahu kerang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati