Anda sedang mencari inspirasi resep wedang kunyit asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang kunyit asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang kunyit asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang kunyit asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wedang kunyit asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Wedang Kunyit Asem memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wedang Kunyit Asem:

1. Siapkan 150 gr kunyit kupas bersih haluskan
2. Persiapkan 100 gr gula Jawa yang kuning warnanya iris halus
3. Persiapkan 100 gr gula pasir
4. Gunakan 3 bks kecil asem Jawa
5. Siapkan 5 gr garam
6. Sediakan 1500 ml air untuk merebus

Cara buat Wedang Kunyit Asem:

1. Siapkan bahan gula merah, gula pasir, asam Jawa, Kunyit. Kupas dan bersihkan kunyit lalu blender hingga halus.
2. Siapkan panci untuk merebus lalu masukan air ke dalam panci tambah kan gula merah, gula pasir, asam Jawa dan hasil blenderan kunyit.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian masukan garam, aduk2 (jangan sampai meluap). Tunggu sekitar 10 menit kemudian matikan kompor angkat dan tunggu hingga suhu kira-kira hangat kuku.
4. Saring hasil rebusan menggunakan saringan halus lakukan sampai 5 kali agar tidak banyak ampasnya.
5. Bila ingin disimpan dalam botol masukkan dalam botol tertutup rapat. Bisa disajikan dalam keadaan dingin maupun hangat. Selain untuk konsumsi pribadi, cocok juga loh untuk dijual
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wedang Kunyit Asem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati