Lagi mencari inspirasi resep (ketupat) sayur godog yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (ketupat) sayur godog yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur Godog Pepaya Muda/Sayur ketupat Lebaran. pepaya mentah•kacang panjang•daun salam Sayur godog (ketupat/lontong sayur/sayur manisa/sayur labu siam). labu siam ukuran besar (parut. Sayur godog: Masak daging dengan santan. Harga Sayur Godog / Sayur Ketupat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (ketupat) sayur godog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (ketupat) sayur godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (ketupat) sayur godog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (Ketupat) SAYUR GODOG memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan (Ketupat) SAYUR GODOG:

1. Siapkan 500 gram labu siam (1 buah yg besar), iris korek api
2. Ambil 15 lonjor kacang panjang, potong2
3. Ambil 10 buah tahu kulit, iris2 tipis
4. Ambil 7 butir telur rebus
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 4 cm lengkuas
7. Persiapkan 2 batang serai
8. Siapkan 2750 ml air
9. Ambil 4 sendok sayur fiber creme, atau santan kental instan
10. Siapkan 1 sdm munjung garam
11. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
12. Ambil 1 sdt gula pasir
13. Ambil Bumbu halus :
14. Ambil 12 siung bawang merah
15. Ambil 8 siung bawang putih
16. Sediakan 3 butir kemiri
17. Persiapkan 4 cm kunyit
18. Persiapkan 20 cabe merah keriting
19. Sediakan 1 sdm ebi
20. Siapkan 1 sdt terasi
21. Sediakan Bahan pelengkap :
22. Siapkan Secukupnya Ketupat, kerupuk, sambal, bawang goreng

Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran Sayur godog memang paling sedap jika disantap dengan lontong atau ketupat plus taburan kerupuk. Resep Sayur Godog Ketupat Lontong Warisan Simbok Resep Sayur Ketupat Kacang Panjang dan Pepaya Muda - Menu Lebaran Hari Raya - Masakan Sederhana bahan: pepaya.

Langkah-langkah untuk memasak (Ketupat) SAYUR GODOG:

1. Siapkan/iris bahan dan bumbu
2. Didihkan air, masukkan labu, kacang panjang, tahu dan garam, masak sampai mendidih
3. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas yg sudah digeprek, tumis sampai matang
4. Masukkan bumbu tumis ke rebusan sayur, aduk rata
5. Masukkan telur, kaldu bubuk dan gula, aduk rata, masak sampai mendidih, test rasa. 📌NOTE : Resep telur rebus 5 menit bisa klik link ya (lihat resep)
6. Terakhir masukkan fiber creme/santan kental instan, aduk rata sampai mendidih, matikan api. 📌NOTE : jika pakai santan sesuaikan selera saja kekentalannya
7. Sajikan dengan ketupat dan pelengkap lainnya. 📌NOTE : resep ketupat magicom bisa klik link ya atau untuk lebih jelasnya resep ketupat sayur ini bisa lihat videonya di YouTube 'dapurVY viya' (lihat resep)
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayur godog khas Betawi ini paling nikmat dinikmati dengan ketupat saat Lebaran. Tata potongan ketupat di piring, lalu siram dengan kuah sayur godog. Berikan pula isian sayur di atasnya. Resep Sayur Sawi Pahit Putih Telur. Walau dipandang sebagai sayur kampung, sayur godog tetap menjadi favorit sebagai sayur pendamping ketupat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan (Ketupat) SAYUR GODOG yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!