Lagi mencari ide resep sambal terong ungu yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terong ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terong Ungu memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Terong Ungu:

1. Siapkan 3 buah terong ungu potong sesuai selera
2. Sediakan 2 buah bawang putih
3. Sediakan 2 buah tomat merah ukuran sedang
4. Gunakan 3 buah cabe merah
5. Sediakan 10 cabe rawit atau sesuai selera
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Ambil secukupnya Gula putih
8. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Ungu:

1. Goreng terong hingga setengah matang. Angkat lalu sisihkan
2. Goreng bawang putih, tomat, cabe merah, cabe rawit hingga layu
3. Haluskan atau uleg bahan sambal (saya blender kasar, lagi males nguleg 😅)
4. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sambal, bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa
5. Masukan terong dan aduk rata. Sajikan..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!