Anti Ribet, Memasak Sambel Godog Betawi Mpok Limah Ekonomis

Anti Ribet, Memasak Sambel Godog Betawi Mpok Limah Ekonomis

  • Mak Munks
  • Mak Munks
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sambel godog betawi mpok limah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel godog betawi mpok limah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sambel Godog Betawi Mpok Limah. Tapi ini enak sekali, tidak terlalu kental santannya. Kadar pedasnya bisa disesuaikan dengan selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel godog betawi mpok limah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel godog betawi mpok limah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel godog betawi mpok limah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambel Godog Betawi Mpok Limah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Godog Betawi Mpok Limah:
  1. Gunakan 200 gram pepaya muda, serut (resep asli pakai labu siam, saya lebih suka pakai pepaya karena tidak mudah hancur)
  2. Persiapkan 1 ikat kacang panjang, potong-potong (disini saya pakai buncis)
  3. Siapkan 2 batang sereh, geprek
  4. Persiapkan 2 ruas lengkuas, geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 5 buah bawang merah, iris tipis
  8. Sediakan 1 liter santan, dari 1/2 butir kelapa(saya pakai 2 kotak santan instan dicairkan dengan air)
  9. Ambil garam, gula
  10. Siapkan 100 gram tetelan sap, potong kecil (resep asli tidak pakai)
  11. Persiapkan minyak untuk menumis
  12. Persiapkan bumbu halus:
  13. Gunakan 10 buah cabe merah
  14. Persiapkan 10 butir bawang merah
  15. Gunakan 5 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 cm jahe
  17. Siapkan 1/2 ons ebi, rendam air panas

Lantas disiram dengan saus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta krupuk udang ukuran besar. Sedangkan menu makanan Shanghai andalan adalah sop buntut resep Shanghai yang disajikan dengan bumbu karamel, sehingga membuat rasa sop ini menjadi gurih dan sedikit kental manis serta menu ayam masak merah yang kental dengan aroma kayu manis dan. Sedangkan menu makanan Shanghai andalan adalah sop buntut resep Shanghai yang disajikan dengan bumbu karamel, sehingga membuat rasa sop ini menjadi gurih dan sedikit kental manis serta menu ayam masak merah yang kental dengan aroma kayu manis dan. Tampilannya sih, tak jauh beda dengan masakan Betawi lainnya.

Cara membuat Sambel Godog Betawi Mpok Limah:
  1. Tumis bawang merah iris sampai harum. Tambahkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daunsalam, daun jeruk, tumis sampai matang. Masukan tetelan, masak sampai tetelan berubah warna dan 3/4 matang.
  2. Masukkan pepaya serut, kacang panjang, tumis sampai layu.
  3. Tuang santan, beri garam, gula, biarkan mendidih. Matang, angkat.
  4. Jika suka tambahkan telur rebus, tahu putih yang sudah di iris tipis dan di goreng.
  5. Sajikan dengan lontong/ketupat, sambal bajak, kerupuk bawang dan taburi dengan bawang goreng.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Lantas disiram dengan saus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta krupuk udang ukuran besar. Menu lain, cendol dan… Tampilannya sih, tak jauh beda dengan masakan Betawi lainnya. Lantas disiram dengan saus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta krupuk udang ukuran besar. Cilantro Asian Bistro… Hidangan spesial lainnya adalah telor dadar Mpok Zaenab, rujak juhi dan nasi semur lidah Betawi. Lantas disiram dengan saus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel godog betawi mpok limah yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!