Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging & tahu yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging & tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan daging & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Krengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan daging & tahu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Krengsengan Daging & Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan Daging & Tahu:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi has dalam (iris sesuai selera)
2. Persiapkan 1 kotak tahu
3. Persiapkan 9 siung bawang putih
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Gunakan 3 bh lombok besar
6. Sediakan 10 bh cabe rawit
7. Siapkan 1 sdt petis udang
8. Gunakan Secukupnya kecap manis
9. Ambil Garam
10. Gunakan Gula
11. Siapkan Penyedap rasa
12. Persiapkan Kaldu jamur
13. Sediakan Air kaldu rebusan daging

Krengsengan Daging Recipe (Eastern Javanese Stewed Beef) This recipe was adapted from Krengsengan Kambing which is translated as Sliced Goat in Petis Sauce. Petis Udang means Shrimp Paste in English. Don't get confused with Patis (Tagalog term for fish sauce). Several Eastern Javanese recipes call for Petis.

Step by step untuk membuat Krengsengan Daging & Tahu:

1. Rebus daging yg sudah di potong kurleb 1jam
2. Goreng tahu jangan sampai kering
3. Haluskan bawang putih, merah, lombok besar, cabe rawit
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, tumis sebentar
5. Masukkan air, kecap manis, garam, gula, petis udang, penyedap rasa, kaldu jamur dan terakhir tahu
6. Koreksi rasa, tutup wajan dan diamkan sampai matang, bumbu meresap, air setengah asat dan yg paling penting daging empuk.
7. Matikan kompor, krengsengan siap di hidangkan.
8. Selamat mencoba 😊
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain. Krengsengan daging ini sebenarnya tidak hanya dikenal di Jawa Timur, tetapi juga sangat populer di Jawa Tengah. Ada tiga pilih resep Krengsengan daging yang bisa Bunda coba. Mau daging sapi, kambing, atau Bunda pakai daging import bagian tenderloin.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan Daging & Tahu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!