Lagi mencari ide resep sambal terong ungu yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Terong Ungu memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terong Ungu:

1. Siapkan 1/2 kg terong ungu
2. Persiapkan secukupnya minyak goreng
3. Gunakan 3 siung Bawang putih
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan secukupnya Garam
7. Gunakan Gula merah
8. Sediakan Secukupnya cabe

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Ungu:

1. Potong memanjang terong (1 buah jadi 4 potong), cuci, goreng setengah matang
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih,
3. Pakai minyak sisah dari menggoreng terong tadi, untuk lanjut menumis bumbu dan daun jeruk halusnya hingga harum, beri garam, gula merah, air sedikit, tes rasa. (Tambahkan penyedap rasa jika perlu)
4. Masukan terong, aduk-aduk, hingga meresap bumbunya. Angkat. Sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong ungu yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati