Lagi mencari inspirasi resep sour korean chicken wings yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sour korean chicken wings yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sour korean chicken wings, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sour korean chicken wings yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Sweet and Sour Korean Fried Chicken Wings Recipe. Add the coated chicken to hot oil one by one. Korean fried chicken, or yangnyeom-tongdak, is crispy, crunchy, spicy, and sweet and sour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sour korean chicken wings sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sour Korean Chicken Wings menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sour Korean Chicken Wings:

1. Persiapkan 500 gram sayap ayam
2. Sediakan 8 siung bawang merah
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 2 sdm saus pedas manis
5. Siapkan 4 sdm saus tomat
6. Ambil 4 sdm kecap manis
7. Ambil air
8. Gunakan 1 lembar daun salam
9. Persiapkan 1/2 ruas kecil lengkuas
10. Siapkan 2 cm kayu manis
11. Siapkan secukupnya gula
12. Ambil secukupnya garam
13. Persiapkan 1 buah tomat merah

In a small sauce pan, add the remaining ingredients except white sesame and scallions. Heat on low heat, whisk to mix well. Put the chicken in a bowl and mix with salt, ginger, and ground black pepper by hand. Squeeze each wing to press the coating to it tightly.

Cara buat Sour Korean Chicken Wings:

1. Bersihkan ayam. Potong bagian ujung sayap (karena tinggi lemak; maklum lagi mengurangi kolesterol hihi) Sisihkan.
2. Masukan air ke dalam panci. Didihkan. Geprek 1 siung bawang putih untuk perebusan ayam. Ketika air mendidih masukan ayam dan bawang putih. (Saya masak dengan air mendidih tujuannya agar mematikan kuman di ayam dan menghilangkan kontaminasi silang di ayam). Masak tidak terlalu lama agar dagingnya tidak hancur. Angkat ketika sudah matang. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu bawang merah dan putih.
4. Panaskan pan. Masukkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam. Lengkuas dan kayu manis. Tumis sampai berbau harum.
5. Masukkan ayam. Aduk aduk sebentar. Masukkan saus tomas, pedas manis dan kecap manis. Aduk lagi hingga merata. Masukkan air. Tunggu hingga tercampur. Setelah tercampur. Masukkan garam, gula. Koreksi rasa. Setelah itu tunggu hingga air meresap. Pada step ini api yg digunakan kecil saja. Dan pan ditutup. Tujuannya agar bumbu mampu meresap sempurna dan daging empuk dan tidak hancur. Butuh waktu hingga 20 menit.
6. Setelah 20 menit. Aduk sebentar dan evaluasi kekentalan saus. Jika saus kurang kental bisa dimasukkan larutan maizena. Dan angkat. Sajikan. Psssst karena saya sudah tidak sabar, jadi saya makan langsung ga pake nasi. Hihihi. Rasanya hmmmmm tasty! Have a great day, hungry people!!
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Make the sweet, spicy, and sticky sauce: Heat a large non-stick skillet or wok over medium high heat. Whisk two tablespoons of cornflour and a half-teaspoon of baking powder in a bowl, then toss each chicken wing in the mix to coat. Spread out on a rack set over a roasting tin and refrigerate,. Brush the wings with olive oil. Transfer wings to grill over indirect heat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sour korean chicken wings yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!