Anti Ribet, Buat Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali Kekinian

Anti Ribet, Buat Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali Kekinian

  • Herdas Kitchen
  • Herdas Kitchen
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

sate serepeh khas rembang ayam bakar ayam bumbu bali ayam bumbu bali asli nasi liwet magic com. ayam (lebih enak ayam kampung/pejantan)•Bumbu halus :•cabe keriting (bs dikurangi jika tdk tlalu suka pedas)•cabe rawit•gula pasir•garam•bawang putih•jahe. Namanya Nasi Ayam Bumbu Bali yang terdiri dari ayam suwir pedas sebagai lauk utamanya. Warung Wardani juga punya menu nasi bakar dan bebek garing yang sayang dilewatkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali menggunakan 37 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali:
  1. Sediakan 😊Bahan untuk nasi:
  2. Gunakan 8 centong munjung nasi putih matang
  3. Gunakan 5 siung bawang merah, iris
  4. Ambil 3 siung bawang putih, iris
  5. Sediakan 2 ruas kencur, parut
  6. Persiapkan 3 buah cabai merah, iris
  7. Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya, iris
  8. Sediakan 3 genggam daun kemangi
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk, jika suka
  11. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  12. Persiapkan 😊 Bahan isian:
  13. Ambil 1 potong dada ayam ukuran besar kurleb 350 gram
  14. Ambil Secukupnya daun kemangi
  15. Sediakan 😊 Bumbu halus untuk ayam:
  16. Ambil 5 buah cabai merah
  17. Siapkan 5 buah cabai rawit
  18. Persiapkan 1/2 buah tomat merah ukuran besar
  19. Persiapkan 1 sdt terasi
  20. Sediakan 3 butir kemiri
  21. Ambil 2 cm jahe
  22. Ambil 3 ruas kencur ukuran besar
  23. Siapkan 😊 Bumbu cemplung untuk ayam sisit:
  24. Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis
  25. Ambil 2 cm langkuas, geprek
  26. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
  27. Ambil 1 lembar daun salam
  28. Siapkan 1/2 gelas belimbing air matang
  29. Ambil 1 sdt garam
  30. Persiapkan 1 sdt gula pasir
  31. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, jika suka
  32. Ambil 😊 Bahan lainnya:
  33. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  34. Persiapkan Secukupnya biting/tusuk gigi untuk merekatkan daun pisang
  35. Siapkan 😊 Pelengkap:
  36. Gunakan Sayur asem
  37. Sediakan Bisa juga dengan tahu tempe goreng

Tapi hanya salah satu lauknya saja yaitu ayam suwir pedas bumbu Bali yang sedap untuk menemani nasi panas saat makan siang. Ayam sisit Bali ini sedap dengan bumbu rempah yang kuat. Masakan ayam bumbu Bali bisa dimasak jadi tumisan maupun sate. Untuk isian aku buat Ayam Suwir Pedas. terinspirasi dari Ayam Sisit khas Bali, tapi aku Nasi Bakar ini versi sehat dan praktis.

Cara memasak Nasi Bakar Isi Ayam Sisit Bumbu Bali:
  1. Pertama, kita buat nasinya dulu. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun daun salam sampai harum. Masukan cabai merah, kencur, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Masukan nasi, aduk rata jangan sampai ada nasi yg menggumpal. Kemudian masukan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Matikan kompor, angkat. Sisihkan. (Dimakan begini aja udah enak, ky nasi goreng. Eeeh, emang nasi goreng deh.. tp ga pake kecap hehehe)
  3. Kita buat isiannya. Rebus dada ayam dengan air secukupnya + 1 sdm garam hingga matang. Angkat, tiriskan, dinginkan sebentar. Kemudian kita sisit/suwir suwir. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus untuk ayam + daun salam + daun jeruk + serai hingga bumbu matang dan harum.
  5. Kemudian masukan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukan dada ayam rebus yg sudah disuwir. Aduk rata, masak hingga ayam dan bumbu menyatu. Masak hingga air benar benar susut. Matikan kompor, angkat, sisihkan.
  6. Siapkan bahan bahan yg sudah kita buat tadi + bahan bahan untuk membungkus nasi bakar.
  7. Ambil 1 lembar daun pisang yg agak besar. Ambil kurleb 5 - 6 sdm nasi, ratakan. Lalu, ambil ayam sisit kuleb 3 sdm. Tata di atas nasi. Tambahkan secukupnya daun kemangi.
  8. Setelah itu, gulung daun pisang perlahan lahan, padatkan (seperti menggulung bolu gulung yaaa). Sematkan biting/tusuk gigi di kedua ujung daun pisang. Lalukan hingga selesai. Aku jadi 6 porsi.
  9. Siapkan pemanggang/grill pan/teflon/pemanggang sate jg boleh. Pokoknya apa saja yg bisa digunakan untuk membakar nasi ini hehehehe.
  10. Kita panggang/bakar nasi yg sudah kita bungkus dengan daun pisang hingga aroma daun pisangnya keluar dan daun pisang agak mengering (tp jangan sampai gosong yaaa). Aku pakai grill stone/pan yg terbuat batu khusus untuk memanggang.
  11. Jika daun sudah cukup mengering, angkat. Ini hasil nasi bakarku yg sudah matang.
  12. Penyajian: buka daun pisang, hidangkan nasi bakar bersama dengan sayur asem dan makanan pelengkap lainnya. Selamat mencoba bu ibuuu ;)
  13. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Sate ayam bumbu Bali sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmati sajian sate ini dengan nasi putih hangat ataupun dengan tambahan lontong. Cara membuat dan resep Fusilli Bakar Ayam Sisit Bali enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. "fusion food spaghetti dengan bumbu ayam sisit Bali yang enak, dibakar sebentar sebelum disajikan. mantab." Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar isi ayam sisit bumbu bali yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!