Anda sedang mencari ide resep bolu ketan hitam panggang (oven tangkring) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam panggang (oven tangkring) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam panggang (oven tangkring), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam panggang (oven tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

BOLU KETAN HITAM PANGGANG OVEN TANGKRING Assalamualaikum. Ketemu lagi di channel YouTube Aira Siregar 'Belajar Masak Bareng Aira'Hari ini aku berbagi resep m. Cara Membuat bolu panggang ketan hitam Dengan oven tangkring Yang menul-menul

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam panggang (oven tangkring) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring):

1. Gunakan Bahan A:
2. Gunakan 6 butir telur
3. Gunakan 150 gr gula pasir (me: 140 gr)
4. Ambil 1 sdt SP
5. Siapkan 1 sdt pasta vanila (me: vanili bubuk)
6. Sediakan Bahan B:
7. Sediakan 200 gr tepung ketan hitam
8. Ambil 5 SDM tepung terigu
9. Gunakan 1 SDM tepung maizena
10. Siapkan 1 SDM susu bubuk
11. Gunakan 1/2 sdt baking powder
12. Gunakan Bahan C:
13. Sediakan 50 ml minyak goreng
14. Siapkan 100 gr margarin/butter, cairkan (me: palmia royal)

Naah, ini versi panggang dari Bolu Kukus Ketan Hitam. Karena ini juga jadi cake potong untuk teman Cake Pisang Coklat dan Cake Tabur Keju, maka aku pun nekad memanggang Bolu kukus ketan hitam ini. Resep kue untuk dikukus dan dipanggang, terkadang memang tidak bisa langsung dipertukarkan begitu saja. Jika menggunakan oven tangkring atau yang di panggang di atas kompor maka waktu pemanggangan harus sering di lihat sendiri.

Cara membuat Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring):

1. Ayak terlebih dahulu, lalu Campur semua bahan B ke dalam satu wadah. Aduk rata, sisihkan
2. Masukkan bahan A ke dalam wadah. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Mixer selama kurang lebih 7-10 menit sampai putih pucat
3. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah. (Mixer sebentar asal merata saja). Kemudian matikan mixer
4. Masukkan perlahan minyak goreng/minyak sayurnya, aduk balik 1 arah saja menggunakan spatula. Lalu masukkan margarin/butter cair yang sebelumnya sudah dicairkan dan suhu ruang, aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Dan Pastikan jangan sampai ada endapan dibawah yaa…
5. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan taburan tepung terigu. Lalu Masukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian hentakkan loyang beberapa kali agar udara di dalam adonan keluar. Oven dalam suhu 150°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing yaa… Saya pakai oven tangkring dengan api sedang agak kecil selama kurang lebih 30-45 menit.. dan sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit. Jangan lupa test tusuk untuk memastikan kematangan cake nya
6. Angkat, keluarkan dari loyang. Biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera… Dan bolu ketan hitam pun siap disajikan 😍
7. Lembuttt… Dan gak seret…
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Oven tangkring ada dua jenis yaitu yang bisa api atas juga dan ada yang hanya api bawah. Hal di atas berdasarkan pengalaman saya saat memanggang bolu. Lihat juga cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus dan masakan sehari-hari lainnya. Cake lain yang butuh perhatian khusus contohnya adalah kue bolu ketan hitam panggang. Jika terlalu panas, maka atasnya menjadi lebih cokelat dan retak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Panggang (Oven Tangkring) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati