Resep Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon), Enak

Resep Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon), Enak

  • Tuti Rosmiati
  • Tuti Rosmiati
  • Feb 02, 2021

Lagi mencari ide resep sayur sambal godog (khas sindang laut, cirebon) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sambal godog (khas sindang laut, cirebon) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep sayur lodeh terong khas pedesaan. Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon). pt oncom•daun melinjo + tangkil•cabe ijo besar(iris serong)•bawang merah (iris)•bawang putih (iris)•lengkuas(geprek)•lb daun salam•bt sereh(geprek). Resep Sayur Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sambal godog (khas sindang laut, cirebon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sambal godog (khas sindang laut, cirebon) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sambal godog (khas sindang laut, cirebon) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon):
  1. Gunakan 2 pt oncom
  2. Ambil 100 gr daun melinjo + tangkil
  3. Ambil 100 gr cabe ijo besar(iris serong)
  4. Ambil 5 siung bawang merah (iris)
  5. Ambil 2 siung bawang putih (iris)
  6. Persiapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
  7. Gunakan 2 lb daun salam
  8. Gunakan 1 bt sereh(geprek)
  9. Siapkan 5 sdm kecap manis
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 1 bk santan(65 ml)
  12. Ambil 1000 ml air
  13. Persiapkan 1/2 sdt bumbu masak
  14. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  15. Siapkan 1 papan pete kupas utuh
  16. Sediakan 1 bh tomat(iris)
  17. Siapkan 1 sdt gula putih

Sayur sambel godog adalah sayur kuah ketupat dalam acara Lebaran orang Betawi, apa bedanya dengans sayur ketupat biasa? Ciri khas dari sayur sambel godok adalah menggunakan bahan yang lebih komplit, seperti kacang panjang, pete, daging tetelan, ebi, terasi, irisan tempe, dan pepaya. Dijamiin endooll shaay, ada Misoa Goreng, Ayam bumbu rujak, dan sayur godog. Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu.

Langkah-langkah untuk memasak Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon):
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe ijo,tomat,lengkuas, daun salam, sereh,tangkil(buah melinjo), oncom, aduk lalu masukan air sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih,masukan daun melinjo, santan, kecap manis,gula putih, garam dan bumbu masak,aduk biar santan ga pecah,tes rasa, kira2 sudah mateng matikan.
  3. Siap dihidangkan…..
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayur godog Betawi adalah sayur khas dari Betawi.yang biasa di sajikan di hari Lebaran.bersanding dengan ketupat. Paduan rasa pedas gurih sayur godog dengan semur yang legit merupakan ciri khas lontong sayur khas Betawi ini. Cara Membuat: Sayur sambal godog: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Anda sudah pernah mencicipi atau mendengar tentang sayur sambal godog?.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sambal godog (khas sindang laut, cirebon) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!