Lagi mencari inspirasi resep roti gembung khas kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gembung khas kutai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gembung khas kutai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gembung khas kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Roti gembong sedang viral di mana-mana nih! Roti khas Kalimantan ini awalnya adalah salah satu makanan favorit para bangsawan di kerajaan Kutai. Nah, baru sekitar satu tahun ini roti gembong menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gembung khas kutai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Gembung khas Kutai memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Gembung khas Kutai:

1. Gunakan 500 g tepung pro tinggi
2. Siapkan 10 g susu bubuk
3. Persiapkan 100 g gula pasir (jika dimakan dg toping kurangi yaa)
4. Siapkan 75 g (margarin / butter)
5. Gunakan 1 sdt Garam
6. Persiapkan 250 g air
7. Ambil 7 gram ragi instan (1sdm peres)

ROTI GEMBONG KHAS DARI KUTAI KARTANEGARAПодробнее. Jalan ke undangan_lanjut icip roti khas Kutai"gembong"Подробнее. Brand roti gembong Gedhe yang gerainya seolah gak pernah sepi pembeli dan telah membuka cabang di banyak kota, kini menjadi Padahal fakta yang sesungguhnya menyebut kalau roti tersebut merupakan penganan khas dari Kutai Kartanegara, sebuah. Roti gembong sebenarnya merupakan jajanan khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur.

Cara memasak Roti Gembung khas Kutai:

1. Siapkan semua bahan, aktifkan ragi bersama sejumput gula dan beberapa sendok air yg sdh tersedia aduk2 tunggu berbuih. Jika tak berbuih maknanya ragi mati dan harus ganti baru
2. Sambil nunggu ragi aktif, tepung air, telur, di campur dan menusul ragi lalu aduk 2 hingga rata (terasa lembab)
3. Tambahkan margarin dan garam, adon i hingga kalis (tidak mudah sobek dan lembut). Diamkan 10 menit dg ditutup agar adon tidak kering
4. Bagi adon menjadi 8 bagian dan di buat bulat,pipihkan dan di gulung. Taruh susun pada loyang yang sdh dialasi kertas baking
5. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Olesi adonan dengan campuran 1sdt gula dan 1sdm air agar tetap lembut walau sudah dingin
6. Oven di suhu 175° c selama 15 menit dg api atas bawah
7. Roti yang sudah mateng olesi deng butter/margarin.. dan siap disajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi dalam waktu kurang dari dua Konon, roti gembong berasal dari kudapan keluarga kerajaan Kutai Kartanegara. Tak heran jika jajanan ini dari dulu begitu popular. Roti gembong sendiri itu berasal kata menggembung, roti ini kuliner khas dari Kutai Kartanegara loh tapi ga perlu jauh jauh ke Kalimantan soalnya disini pun ada yang jual! Cocok banget buat sarapan ato cemilan, yuk ke Roti Gembong Kota Raja Cibubur. Afan Syahdana, pemuda asal Yogyakarta yang sukses mendirikan usaha Roti Gembong Gedhe.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti gembung khas kutai yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!