Kamu sedang mencari inspirasi resep sayur kacang/sambal godog lebaran yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang/sambal godog lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang/sambal godog lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur kacang/sambal godog lebaran yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Sayur Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur labu siam. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang Sayur (Sambal) Godog Betawi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kacang/sambal godog lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur kacang/sambal godog lebaran memakai 15 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sayur kacang/sambal godog lebaran:

1. Ambil 1 kg kacang panjang (yg muda kuning2 gitu ya..)
2. Ambil 5 papan pete
3. Sediakan 4 buah kentang (ukuran sedang)
4. Persiapkan 3 butir kelapa santan (pakai 2santan kental & 1santan encer)
5. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
6. Gunakan 20 buah cabai merah besar (buang bijinya lalu kukus)
7. Persiapkan 15 siung bawang merah
8. Gunakan 7 siung bawang putih
9. Persiapkan 8 butir kemiri
10. Siapkan 3 blok terasi matang
11. Persiapkan 1 bks ebi (rendam dulu di air panas)
12. Sediakan 6 lbr daun salam
13. Sediakan 1 1/2 blok gula merah
14. Gunakan Secukupnya garam
15. Siapkan Secukupnya penyedap rasa

Bukan hanya opor, sayur godog juga bisa jadi pilihan sajian saat lebaran. Selain mudah dibuat, rasanya pun enak. Padahal, sajian masakan lebaran tak terbatas hanya pada menu-menu itu saja. Lihat juga resep Salad tahu dan lettuce peanut butter dressing Pare yg besar•Garam, gula pasir•Air utk mengukus•Telur rebus•Sambal kacang instan•Air panas.

Cara buat Sayur kacang/sambal godog lebaran:

1. Potong2 kacang panjang, kentang lalu cuci bersih sisihkan.. Setelah dicuci kukus kacang panjang hingga berubah warna jangan terlalu lama karna nanti dimasak lagi bareng santannya.. Kupas jadi 2 pete nya lalu cuci
2. Kukus cabai merah besar yg sudah dibersihkan bijinya lalu blender halus
3. Blender semua bumbu halus kecuali daun salam
4. Iris gula merah
5. Lalu tumis cabai merah besarnya lebih dulu & sisihkan.. Setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi cemplung juga daun salamnya..
6. Tuang santan encernya dulu aduk2 hingga mendidih setelah mendidih tuang santan kentalnya sambil trus diaduk campur bahan tumisan bumbu halus.. Masukkan juga gula merahnya
7. Setelah santannya mendidih sambil trus diaduk masukkan kentang setelah kentang empuk kacang panjangnya tunggu sampai kacang panjangnya nyatu dengan santannya.. Cemplung pete nya sambil trus diaduk
8. Tes rasa
9. Bila dirasa sudah pas bumbunya & kacang panjangnya mulai menyatu kental dengan santannya matikan api.. Taburi dengan bawang goreng
10. Selesai
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin sayur ketupat lebaran - sayur godog kacang panjangПодробнее. Resep Sayur Godog • Khas Betawi • Pedas Gurihnya NikmatПодробнее. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Masukkan kacang panjang dan cabai rawit utuh, aduk rata, dan masak sampai kacang panjang menjadi empuk. Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kacang/sambal godog lebaran yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!