Resep Pastel tutup klasik Anti Gagal

Resep Pastel tutup klasik Anti Gagal

  • Aliya
  • Aliya
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep pastel tutup klasik yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya kekomporan mba Susi Agung,waktu beliau share resep pastel tutupnya,ga pake lama langsung beli bahan dannn. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel tutup klasik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel tutup klasik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pastel tutup klasik yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pastel tutup klasik menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Pastel tutup klasik:
  1. Siapkan 500 gram kentang kukus,haluskan (saya pakai tepung kentang)
  2. Sediakan 1 bungkus kecil susu bubuk
  3. Siapkan secukupnya garam,lada dan pala bubuk
  4. Ambil 2 butir kuning telur (1 campur dlm kentang,1 lg untuk polesan)
  5. Gunakan 100 gr keju parut
  6. Siapkan 💕💕isi :
  7. Gunakan 150 gr dada ayam (rebus,potong dadu kecil)
  8. Gunakan 1 bungkus kecil soun (rendam air)
  9. Siapkan 1 bh wortel (parut kasar/potong dadu kecil)
  10. Gunakan 2 bh sosis (potong dadu kecil)
  11. Sediakan 1 batang seledri
  12. Persiapkan secukupnya garam,lada bubuk,pala bubuk)
  13. Sediakan 1 sdm munjung margarin untuk menumis
  14. Persiapkan 1 bh bawang bombai (cincang kasar)
  15. Siapkan 2 siung bawang putih (keprak,cincang halus)
  16. Ambil 150 ml kaldu ayam (sisa merebus dada ayam)

Kamu cuma perlu membuat dua komponen, yaitu adonan kulit dan isian pastel. Meski demikian, dijamin para tamu akan suka dengan hidangan klasik yang lembut dan gurih ini. Untuk itu, kamu dapat membuat pastel tutup klasik sebagai sajian spesialnya. Cara membuat pastel tutup klasik sebetulnya simpel.

Cara buat Pastel tutup klasik:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Campur kentang kukus yg sudah dihaluskan dg keju,susu bubuk,kuning telur,garam lada & pala bubuk,aduk sampai rata,sisihkan
  3. Panaskan margarin,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi,masukkan daging ayam,sosis dan wortel aduk rata masukkan kaldu ayam,masak sampai kaldu menyusut bumbui garam,gula,lada dan pala bubuk masukkan soun dan seledri aduk rata tes rasa bila sdh pas matikan api
  4. Olesi pinggan tahan panas/remekin (bisa pakai cup alumunium)dg margarin tipis,beri kentang didasarnya,ratakan,beri bahan isian diatasnya,ratakan kembali lalu tutup kembali dg sisa kentang,ratakan,kerat2 dg garpu untuk memberi motif,olesi kuning telur sampai rata
  5. Masukkan oven dan panggang kurleb 20 menit dg suhu 200°c.keluarkan dr oven,siap dihidangkan panas2 dg saus tomat/saus sambal sbg pelengkap
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun, perlu banyak langkah masak karena harus menyiapkan isian dan kulitnya. Pastel Tutup Klasik panggang, enak banget💕. Kentang • Keju cheddar parut • dancow bubuk • garam, pala, merica • Bahan isi: • Bawang Putih • Bawang Bombay • Margarin untuk menumis. Pastel tutup merupakan salah satu sajian klasik yang mulai jarang ditemukan. Kuliner yang yang berasal dari Belanda ini mirip dengan casserole atau shepperd pie.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel tutup klasik yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati